农副产品销售要抓新鲜,做好产地溯源更安心
农副产品销售,新鲜度是吸引顾客的关键。进货时要选择靠谱的产地供应商,尽量当天进货当天销售,避免长时间存放导致品质下降。陈列的时候,要保持摊位干净整洁,把新鲜的农副产品摆在最前面,比如刚采摘的蔬菜要去掉残叶,整齐码放,让顾客一眼就能看到好品质。
现在顾客买农副产品很看重产地和安全,做好溯源工作能大大提升信任感。可以在摊位上摆放产地信息牌,说明产品的种植或养殖地点、种植方式,比如是否使用有机肥、有无农药残留检测。如果条件允许,还可以提供简单的检测报告复印件供顾客查看。另外,针对一些特色农副产品,可以现场试吃,让顾客亲身感受口感,从而促进购买。
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