合肥八堂香贸易有限公司

水产品销售，鲜活度直接决定销量。进货时要挑选活力足的产品，比如鱼要游动灵活，虾要肢体完整、弹跳有力。存放时要保证水体干净，定期换水增氧，避免密度过大导致死亡。陈列的时候，用清水养着的水产品要放在显眼位置，让顾客直观看到鲜活状态，提升购买欲望。
提供免费处理服务能吸引更多顾客。很多顾客买水产品怕麻烦，不会处理，要是能帮忙去鳞、去鳃、去内脏，再清洗干净，顾客会更愿意购买。处理的时候要保证卫生，工具定期消毒，处理好的水产品用干净的袋子装好，方便顾客携带。另外，还可以给顾客推荐简单的烹饪方法，比如清蒸、红烧的技巧，解决顾客的烹饪顾虑，增加复购率。